Iniciou nesta semana, o primeiro curso do ano disponibilizado pela prefeitura de Capivari de Baixo, através da secretaria de Assistência Social, em parceria com a EPAGRI do município e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), às mulheres de Capivari de Baixo.
E o ano começou de maneira deliciosa, já que a atividade foi o Curso de Geléias de Frutas e doces em conserva, que reuniu cerca de 10 mulheres na Oficina de Artes, no centro da cidade.
Doces, compotas, bala de banana, geléias e geleados foram cuidadosamente elaborados pelas participantes do curso, e foram orientadas pela professora, Sueli Maria Willemann . O curso faz parte do Programa "Caminhos da Profissão".
De acordo com a Secretária de Assistência Social, Marilene Duarte Cardoso, agora as participantes estão aptas a comercializar produtos de qualidade: "Os cursos têm a finalidade de proporcionar um incremento no orçamento doméstico. Com os cursos as mulheres se valorizam, se sentem mais capazes e ainda podem colaborar com o orçamento doméstico, destacou.
O Prefeito Brunel esteve presente no curso e valorizou o trabalho das alunas: "Nos dias atuais, a valorização dos produtos naturais e sem aditivos químicos é tão presente, que se mostra uma grande oportunidade. A fabricação caseira destes doces é uma forma de garantir um alimento saudável tanto para quem deseja produzir somente para a família como para quem almeja ganhar dinheiro por meio de sua comercialização. Destas aulas as alunas podem se tornar pequenas empreendedoras e isso é o que queremos", disse.
O próximo curso oferecido pela secretaria de Assistência Social e seus parceiros começa no dia 14. Durante dois dias, as mulheres inscritas vão receber orientações para elaborar hortaliças e outros temperos.
